この道４０年以上のキャリアを持つオーナーは、奈良県下の有名洋菓子店を立ち上げ、育て上げた凄腕のパティシエ。理想の洋菓子店を目指して新たにオープンさせた“
ヴィラージュ川端
”では頑ななまでに素材への追求にこだわります。素材の持つおいしさを最大限に引き出して作る洋菓子の数々は食べる人の心にやさしく響きます。梅乃宿での酒造りは“飲む人の心に語りかける酒造り”。蔵人により丁寧に醸し上げられた至極の一滴が名パティシエの腕で極上の一粒に生まれ変わります。
※全て商品にはアルコール分が含まれております。
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