幻の酒米とも言われる「備前雄町」を100％使用し、40％まで磨いて醸した梅乃宿の自信作です。雄町米ならではの柔らかで落ち着きのある香り、米本来の旨みをしっかり引き出した味わい、力強いボディ。きりりと冷やして純米大吟醸ならではの贅沢な味をお楽しみください。