コク深く、丸みを帯びた味わいが秋の味覚にぴったりの純米酒です。
山廃仕込みでていねいに醸したお酒を、低温の貯蔵庫でじっくりと熟成させました。
稲穂が実り,紅葉が彩る…そんな自然の恵み溢れる「秋」のイメージから着想し、「Harvest」と命名しました。