雄町米発祥の地である、岡山県高島地区産の酒米を使用した、贅沢な無濾過純米大吟醸酒です。
フルーティーな香りと雄町米ならではの柔らかく、ふくよかな米の旨味が膨らみます。
生原酒らしい爽快感あふれるみずみずしさと、抜群のキレをお楽しみください。
「無濾過」という製造技法より、Nonfilter(ﾉﾝﾌｨﾙﾀｰ)と名付けました。