あらごしみかんの呑める店

関東では珍しい牛もつが味わえるお店、モッツバー。
「牛もつをもっと身近に楽しんでもらいたい」という思いから始めました。ホルモン本来の旨みを知ってもらうために、様々な工夫をしています。 素材の味を活かす為、藻塩とオリーブオイルのみという実にシンプルな味付け。鮮度に自信があるモッツバーの牛もつだから味わえる美味しさです！