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【季節限定】Unfeigned SAKE 「Terroir」(アンフェインド サケ テロワール)蔵出し

2020年7月10日  


梅乃宿 Unシリーズ Unfeigned SAKE「Terroir」(アンフェインド サケ テロワール)。
ふっくらとしたコメの旨味とやわらかな酸が調和した、芳醇甘口純米酒です。

奈良県唯一の酒造好適米「露葉風」を使い、江戸時代の文献に記された「五段仕込み」を復活させることでさらに奥深く、重厚な味わいを表現しました。

すべて地元奈良県産の米と水で醸したことからTerriorと名付けました。
※Terroirとは、場所・気候・土壌など原料のお米や、お酒を製造する環境を取り巻くすべての特徴を表す言葉です。

Unfeigned SAKE とは
Unfeigned(アンフェインド)は、「偽りのない」という意味。
梅乃宿が目指す「美味しさ」と誠実に向き合い、「その年・その時期」にしか醸すことが出来ない味わいを表現しました。
数量限定の季節商品としてお届けしていきます。

2020年7月10日 蔵出し
お求めは取扱いのある酒販店でお求めください。

◆小売価格 1,800ml ¥2,800(税別)  720ml  ¥1,400(税別)
◆原料米:露葉風
◆精米歩合:80%
◆アルコール:17度
◆日本酒度:-6.3
◆酸度:2.6

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