梅乃宿のお酒が呑める店

関東では珍しい牛もつが味わえるお店、モッツバー。
素材の味を活かす為、藻塩とオリーブオイルのみという実にシンプルな味付け。
それだけモッツバーの牛もつは新鮮で美味しいんです！
七輪を使いお好みの焼き具合でお召し上がり下さい。炭火ならではの味わいです。